Nhà cung cấp thực phẩm tươi tiết kiệm được £ 150.000 với RFID

Khi nhà phân phối thực phẩm tươi Reynolds Catering Supplies  chuyển sang sử dụng các hộp các tông dùng một lần để giao cho các nhà hàng, quán cà phê và khách hàng của bệnh viện, họ đã giới thiệu một túi có độ bền cao hơn, có thể tái sử dụng và có giá trị cao hơn, còn được gọi là tote. Nhưng quá trình chuyển đổi đó đã tạo ra một thách thức mới cho công ty, nơi cung cấp gần 1 triệu thùng thực phẩm trên khắp Vương quốc Anh mỗi năm: Cụ thể là quản lý các gói hàng đó và đảm bảo rằng chúng được trả lại.

Công ty đã quyết định tạo ra một giải pháp sử dụng công nghệ RFID và sử dụng nhóm CNTT của riêng mình để tạo ra phần mềm có thể được tích hợp với hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp (ERP) của chính họ . Nó đã mua các đầu đọc RFID cố định từ Impinj và làm việc với Avery Dennison để xác định thẻ bền và hiệu quả nhất cho mục đích đó.

Xem thêm: Hệ thống không dây mới của MIT sử dụng RFID để nhận biết thực phẩm bẩn

Kết quả là một hệ thống tự động xác định khi mỗi thùng được đóng gói theo một đơn đặt hàng cụ thể, cũng như khi nó được vận chuyển và khi nào nó trở lại. Được trang bị dữ liệu đó, công ty hiện có thể xác định nơi các tài khoản của mình bị trì hoãn hoặc mất tích, và do đó giải quyết vấn đề. Kể từ khi hệ thống được đưa trực tiếp với một số khách hàng của mình một năm trước, Richard Calder, giám đốc CNTT của Reynold nói, nó đã tiết kiệm cho công ty khoảng 150.000 bảng Anh (197.000 $) chi phí thay thế. “Chúng tôi tự tin khi các túi được cung cấp đầy đủ cho [tất cả] khách hàng rằng khoản tiết kiệm hàng năm sẽ vượt quá 350.000 bảng Anh,” ông nói. Ngoài ra, công nghệ này có thể được sử dụng trong tương lai để theo dõi đơn đặt hàng thực phẩm.

Reynold là một trong những nhà cung cấp hàng đầu các sản phẩm sữa hàng đầu của Vương quốc Anh cho các ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm và phục vụ ăn uống. Công ty bắt đầu điều tra RFID sau khi khách hàng của mình yêu cầu một hộp nhựa không dùng một lần để giao thực phẩm. Các hộp các tông yêu cầu các nhà hàng hoặc nhà cung cấp bữa ăn khác vứt bỏ các hộp đựng, đó là một chi phí gia tăng cho họ. Reynold đã đáp ứng yêu cầu với tote nhựa, có giá dưới 5 bảng Anh (6,66 $). Trình điều khiển của Reynold cung cấp các sản phẩm được tải trong các gói, sau đó chọn các gói trống trong các lần giao hàng thực phẩm tiếp theo.

Các gói đã được tung ra với một số khách hàng lớn nhất của Reynold, chủ yếu là chuỗi nhà hàng, và được mở rộng cho các khách hàng khác trong suốt những tháng tiếp theo.Tuy nhiên, một vấn đề sớm nảy sinh vì không phải tất cả các totes đều tìm đường quay trở lại trung tâm DC của Reynold, nằm ở thành phố Waltham Cross.

“Theo thời gian”, Calder nói, “quy mô của sự mất mát xuất hiện và chúng tôi thấy rằng có một lỗ đen nơi những cái thùng dường như kết thúc.” Vấn đề không bị cô lập với Reynold, ông lưu ý, vì nhiều công ty khác trong ngành giao hàng thực phẩm đã bày tỏ có cùng một vấn đề trong việc quản lý các container có thể tái sử dụng.

Xem thêm: Sử dụng cảm biến RFID để phát hiện thực phẩm bị hỏng

Nguồn: www.rfidjournal.com

Người dịch: Trang Trịnh.

Bản quyền thuộc công ty Beetech.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow by Email
Facebook
Facebook
Twitter
error: Content is protected !!